Metyyli punainen on orgaaninen yhdiste, joka kuuluu azo-väriaineiden perheeseen. Se esiintyy syvänpunaisena jauheena, joka liukenee veteen ja on hieman liukeneva etanoliin. Sitä käytetään laajalti pH-indikaattorina happamissa ja emäksisissä liuoksissa, sillä se muuttuu punaisesta keltaiseksi emäksisessä ympäristössä. Indikaattorina käytön lisäksi metyylipunainen on käytössä tekstiilien, musteiden, kosmetiikan värjäämisessä ja elintarviketeollisuuden väriaineena. Kuitenkin sen käyttö elintarvikkeissa on säänneltyä huolenaiheiden vuoksi sen turvallisuudesta ja mahdollisesta myrkyllisyydestä suurina määrinä.
ASTIA: 5kg. 25kg. 200kg. IBC